4.6 汁・スープ

1. みそ汁−豆腐 第15.1節
2. みそ汁−じゃがいも 第15.2節
3. みそ汁−あさり 第15.3節：野崎洋光
4. はまぐりの吸い物 第15.5節：田村魚菜
5. 若竹椀（推薦）第15.7節：小山裕久
6. 若竹椀 （推薦） 第15.8節：野崎洋光
7. なたね椀 第15.6節：鈴木登紀子
8. 正しい豚汁 第15.4節：高橋一郎
9. カキのみぞれ椀 第10.87節：柳原一成
10. 根菜と鶏肉の煮スープ（特・推薦）第10.106節：野崎洋光
11. 根菜のけんちん汁（推薦：辰巳芳子）第15.20節：辰巳芳子
12. とろろ汁 第6.16節：田村魚菜
13. ホタテの冷や汁（推薦）第15.28節
14. きのこと春雨のスープ 第15.25節
15. ごぼうと鶏肉のスープ 第15.22節：高山なおみ
16. たけのこと鶏ささみのスープ 第15.21節
17. しいたけスープ（推薦）第15.12節：辰巳芳子
18. ポタージュ.ボンヌ.ファム（特・推薦）第15.19節：辰巳芳子
19. かぶのポタージュ（推薦）第15.14節：辰巳芳子
20. 酸辣湯（推薦）第15.15節：脇屋友詞
21. コーンポタージュ 第15.16節
22. キノコのポタージュ 第15.23節
23. キャベツとじゃがいものスープ 第15.24節
24. かぼちゃのスープ 第15.17節：ベターホーム
25. かぼちゃのスープ（簡単）第15.18節
26. オニオンスープ 第15.10節：マリエレン
27. オニオンスープ 第15.11節：ベターホーム
28. ガスパチョ（推薦）第15.13節：辰巳芳子
29. ポトフ 第9.6節：西井 郁
30. ボルシチ（推薦）第6.15節：秋山司郎
31. レタススープ 第15.29節：區 傳順