4.5 揚げ物

1. 揚げだし豆腐の梅肉かけ 第8.7節：野崎洋光
2. 揚げ出し豆腐（推薦）第8.6節：柳原一成
3. 和風とんかつ 第8.47節：田村 隆
4. ただしいカツ丼 第13.6節：内田正
5. ガッテン流カツ丼 第13.7節：小西雅子
6. クリームコロッケ 第9.7節：高橋一二三
7. なすのフライ（特・推薦）第8.15節：辰巳芳子
8. 新じゃがいもの丸揚げ（特・推薦）第8.12節：辰巳芳子
9. 米なすの丸揚げ（特・推薦） 第10.35節：道場六三郎
10. 魚と野菜のチップス 第11.14節：田中健太郎
11. 山菜の白扇揚げ 第8.73節：中嶋貞治
12. 鶏のからあげ香味ソース 第10.57節：道場六三郎
13. かんぽんちん 第10.56節：中村
14. クリーミーフライドチキン 第8.59節：奥村彪生
15. カキフライ 第10.88節
16. アジフライ（特・推薦）第8.70節：荏原正典
17. チキン・ア・ラ・南蛮 第10.123節：若林知人