13.27 ごまご飯

参考：阿部なを

材料：米カップ3、黒ごまカップ1/3〜1/2、醤油大2/3

1. ご飯3カップを炊く。
2. 炒った国産黒ごまカップ1/3〜1/2をする鉢で粗ずりする。
3. 醤油大2/3を加えてよく混ぜる。
4. すり鉢にご飯を入れて切り混ぜる。
5. おむすびにするとさらに美味。

本レシピーは「辰巳芳子の旬を味わう」[35]に紹介されている。