15.26 黒豆の煮汁

材料：黒豆50g、水1000cc

1. 黒豆50g は軽く洗い、水1000ccに5時間以上つける。
2. これを火にかけ、沸騰後は弱火にして、20分煮る。
3. あくはとらない事。
4. 煮汁を漉し器でこす。

１日に3回ほど、合計200cc程度飲む。この汁は、血液サラサラ効果が大きい。本レシピーは2004年7月9日のNHK朝番組（生活ほっとモーニング）で紹介された。