13.36 タマネギ卵ご飯

参考：グッチ裕三　TV東京

1. 卵を炒り卵にする。
2. タマネギの芯を取り、みじん切りとして、油で炒める。
3. 豆板醤を入れる。
4. スープを入れる。
5. みりんを多めに入れる。
6. ケチャップを入れる。
7. 水溶き片栗粉でとろみをつける。
8. 炒り卵を入れる。
9. ゴマ油を少し入れる。

肉を炒めていれてもよい。全て適当にして良い味を探る。食欲の無いときに、簡単で食べやすい味となる。