13.34 バターご飯

著者

1. ご飯を椀に盛る。
2. 電子レンジで加熱する。
3. ご飯の中心に箸で穴をあけ、バター大1程度を埋める。
4. しばらくしてから、箸で少しかき混ぜ、醤油をたらす。
5. 丸くかき混ぜてから、食す。

幼少より著者が馴染んできた、簡単食のひとつ。我が家族には不評であったが、バターライスやピラフと同類であり、美味くない訳がない。バターをご飯の上において全体を電子レンジにかける方法もあるが、バターが溶けすぎて、器の底まで落ちてしまう。やはり、あつあつのご飯の中にバターをしまい込んで、しばらくしてからかきまぜ、そのプロセスと溶け途上のバターを味わうのが良い。こうした食べ方では、結果的に器をバターで汚さない食べ方がエレガントであろう。