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11.10 正しいベーコンエッグ
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11.8 半熟卵(特・推薦)
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11.9 温泉卵
冷蔵庫から出した卵は室温にもどす。
熱湯をたっぷりと煮立たせてから、火を止める。
金網杓子で卵を静かに入れる。
8分待つ。
氷水に入れてさます。
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Kozan 平成28年2月8日