10.12 ほうれんそうのバターあえ

1. ほうれんそうをゆでる。
2. 水をよくしぼる。
3. フライパンにバターを入れる。
4. 千切りハムを入れる。
5. きのこ、油上げ等入れる。
6. トマト又はミニトマトを入れる。
7. 塩胡椒する。
8. ワインを小量加える。

941219 作る、酸味がきく。