7.19 茹でピーマンの塩昆布和え（推薦）

材料：ピーマン4〜5個、塩昆布

1. ピーマン4〜5個は縦半分にしてから、縦に細切り。
2. 熱湯で堅めに茹であげる。
3. 塩気が適当となる量の糸塩昆布を混ぜて和える。

簡単で美味しい。糸塩昆布と、小倉屋の塩昆布の千切りを混ぜて使っている。ピーマンは横に切ると苦味が出やすいので、ここでは縦に切る。